天氣很冷，我手腳冰凍，不想打字了，就放上大量小乖箭豬的相片賀新春吧.......
2012年1月22日
糕糕GO!
新年到，又是蒸糕的時間。今年一如以往，只做蘿蔔糕和年糕，因為我只吃這兩種，哈哈。去年好像只做了一盒年糕，梁生問何以那麼少，今年大手筆做了三盒，要快點煮鍋粥伴著吃才行。
蒸煮前的樣子。我看過數個食譜，都用上很多糖，早些年試煮後發現甜得要命，不合我的口味，所以現在我幾乎減了一半糖，因此看起來不像一般年糕的顏色那麼深。其實我仍然覺得這年糕有點甜，但梁生說年糕不甜就不是年糕了，我也默默接受這口味了。
雙層竹籠出動，但一層只能放一盒，最後還是要分兩次蒸。
首兩盒成品。年糕真是無敵易做，只是一定要沾上蛋液煎才好吃（我個人口味吧，不沾蛋液我完全不吃的，也因為以往吃過的年糕太甜吧），煎的時候才花時間呀！梁生時常問年糕可否在平日吃，其實是可以的，只要老公大人你自己煎就可以了！不過讓梁生煎給我吃大概要等到世界末日吧......
年糕用了一個傍晚就完成，蘿蔔糕可不一樣了，花了我整個下午預備。
蘿蔔一半刨絲一半切粗絲。
用上很多瑤柱、臘腸和蝦米。
六盒蘿蔔糕分批蒸煮，單是蒸糕也差不多三個小時。
堆滿雪糕的糕，星期六試吃！
2012年1月20日
一周晚餐(12/25-12/31)
這星期為過年做準備，都懶得寫網誌了。生活如常，除了周末外幾乎每天都去「行街街」，感覺很健康XDDDD
翻看照片，才發現已有三星期沒有提到一周晚餐，這篇先為十二月最後一星期作個總結，不過因為假期關係，其實煮飯的日子也不多......(心虛)
這頓詭異晚餐目的是把冰箱裡的剩菜和食材清空，迎接新一年，所以中西合壁，不倫不類........
2012年1月12日
Santa Margarita River Trail
日期: 2011/12/30
時間: 3:00 - 5:00 p.m.
地點: Fallbrook
60/60行山樂的其中一條路線。選它的原因純綷是和Temecula接近，在酒莊吃過午餐可順道一遊。
這條路線難度為容易，我想這評級不包括由trailhead開始的最初十分鐘，那段路一副剛剛經歴山泥傾瀉的模樣，可以行走的地方又窄又滑，我因為認定這條路線是容易而沒有帶行山拐扙，被梁生唸了很久。幸好捱過了開初的一段路就沒事，之後都平坦易行。
這路線沿著Santa Margarita River走，兩旁都有樹蔭。
這路線還可以騎馬，我們剛到時也遇上兩位騎馬人士，馬兒還有特別路線可以行走，我也好想騎著馬兒過河呀！
帶了小腳架，沒什麼景緻可言也來一張合照嘛.......
抬著單車過河的人，型！
河水倒是挺清澈的。
這個位置放不下腳架，這張照片全靠相機的防手震功能與及本人之定力(!!!!)才能完成, 梁生想要來一張都不成。
感想：這條路線景色與趣味度普通而已，順道來走走倒是不壞，特意前來大概會失望了。
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