星期六想要輕鬆一點,就決定到Encinitas吃午飯兼逛whole foods, 然後看Spider Man。在Yelp找了一家頗有好評的餐廳,嚐嚐我們沒吃過的秘魯菜。
先來一杯Pisco Sour, 侍應說是秘魯的傳統飲品。有青檸、brandy的味道,非常清新,我很喜歡。回家看看wiki, 原來裡面還有蛋白。
梁生喝過我的Pisco Sour後也覺得不錯,又叫了一杯XXX Sour, 很明顯我忘了名字。喝到莓的味道,味道不錯但我比較愛Pisco Sour.
Saltenas - 其實是Empanadas, 亦即南美的餃子,內餡我們選了牛肉,有咖喱的香味,好好吃。梁生說下次要一人一隻。
Ceviche - Sea bass 兩面煎過,即成一口大小,加入洋蔥和檸檬汁拌勻,很開胃的菜。伴碟是patacon, 現場吃不出個所以來,只覺得甜甜脆脆很好吃,後來翻查才知道是用green banana做的,也是南美的菜式,沒想到是香蕉啊~~~~~~~~~Canchita是那些小小的黃色粒粒,原來是秘魯粟米。來這裡吃飯,學到很多生字呀!
Seco de Cordero - 羊膝是也,用上幾種香料調味,羊膝燉至軟爛,不用刀也可輕易把肉扒開,我覺得應該多給些飯才是。我覺得單吃有點鹹,但拌飯就剛好,梁生則覺得很美味。
這天吃的菜全部都好好吃,而且侍應都很親切,一定會再光顧。
除了吃到好吃的秘魯菜,這天還給我們買到honeycomb, 大樂!
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