Anniversary Dinner

結婚四周年在平日，聖誕除夕才剛玩過，也沒有特別慶祝，在家吃頓飯就是了。

香橙汁鴨胸沙律

小牛肉配parsnip puree, brussels sprouts (這道菜是在Temecula 吃過後我照著做的）

焗牛仔骨意粉

雞蛋布丁

重點是2008年的紅酒（我們結婚年份），但我卻沒有拍到.........

梁生熟知酒鬼的心，送我一支香檳，呵呵。

Lake Dixon: Shore View Trail

前言：去年買了 "60 Hikes within 60 miles (San Diego)", 和梁生決定儘量每星期都行山。雖說我們未能堅守每星期行山一次的承諾，但近月比較有恆心，一個月能行上三次，成績算是不錯。沒想到San Diego這個沙漠居然有60條以上的行山路線，有些景色還真不錯，故此我決定記錄我們到過的路線，希望有一天這個欄目真的能儲夠六十篇，代表我們完成書中所有路線，雖則不知何年何月何日，但有目標畢竟是好事！「60/60行山樂」正式上架。

趁著記憶猶新，先記錄星期六才去的Lake Dixon.

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日期：2012/1/7

時間：3:30 p.m. - 5:00 p.m.

地點：Escondido

本來雄心壯志，想要挑戰一條需時3.5小時的行山路線，可惜前一天太晚睡覺，最後精神不振，差不多下午二時才出門吃午餐，唯有立即改變計劃，選一條車程不遠兼容易的路線。此地果真離我們家不遠，大約二十分鐘就到了。精明太太在車上忽然驚覺Lake Dixon和Daley Ranch非常接近，車子泊在Lake Dixon要US$5, 停泊在Daley Ranch卻不用錢，只是要走0.6 miles才到trailhead, 我和梁生就決定不當水魚，多走0.6 miles的路。說實在這0.6 miles真的不遠，不過要走在車道旁，小心一點就是了。

不經不覺就來到trailhead, Lake Dixon是也。之後大部份路都沿著湖畔走，有不少人在這裡釣魚，當然要申請牌照。

坐小船出海釣魚的人。我不太喜歡垂釣，看到魚兒掙扎我只感到驚慌。除了釣魚，也有不少家庭在這裡享受燒烤樂，這個比較吸引，忽然很想來一趟港式燒烤。

這個湖當然也是小鳥覓食的天堂。

中年男子與湖。

我們覺得是雀巢的物體，但沒有小鳥也沒有蛋在這裡，而且它真的好小好小，比我的手掌還要小。 

離開時不過五時，月亮已經出來了。

感想：這條路線其實頗容易，想要走走又不想辛苦的話挺合適，湖水加上有樹蔭感覺不會太熱，是一條很悠閒的路線。拍照的話，基本上沿著湖走景色變化不太大，但早上來拍照光線會比較理想。我想燒烤加行山的行程會比較吸引，若然只付US$5停車費只來行山就不划算了。

爭寵

我們家貓奴奴性很強，時常覺得主子最寵愛自己，不時口角相爭。貓奴間更會鈎心鬥角，只為主子們可以坐近自己一點。

小乖公主冬日愛爬上貓奴一號心口，依著貓奴睡。貓奴為怕主子離開寧願捱餓也不敢亂動。

貓奴二號一向對外宣稱箭豬小姐最愛他，因為豬小姐只會舔他的臉頰，殊不知豬小姐近日多選擇貓奴一號的腿來取暖，呵呵呵。 

當然豬小姐是「世界女」，偶爾還是要寵幸一下貓奴二號這位米飯班主。

左擁右抱，貓奴二號大樂！

因為得到豬小姐眷顧而不願進房睡覺的貓奴。

當然箭豬還是最愛我﹣貓奴一號。我們相擁而睡多溫馨。 

連人家打電腦時也要強行睡在我手上。

從照片看到，小乖今年冬天少了睡在我們腳邊，是看見妹妹佔了好位置而鬧脾氣，還是因為她脂肪太多嫌棄我們太熱就不得而知了。

2011/12新年快報

聖誕過後梁生上班兩日，又開始了一連五天的假期，好忙碌啊！

2011/12/29(四)

中午和梁生到小肥羊吃特價午餐，大滿足！

之後趁著減價到Container Store買了一組層架，現在儲物室看起來空間大了許多，而且非常整潔，希望能維持下去。此行最重要是到Apple Store取火牛，我的手提電腦終於有電了！

2011/12/30(五)

到Temecula的Falkner Winery午餐，終於可以喝紅酒了！

飯後到Fallbrook的Santa Margarita Trail行山。

2011/12/31(六)

中午到Irvine吃拉麵，吃罷到San Joaquin Wildlife Sanctuary走走，別人拍雀鳥，我倆拍日落。離開時花了好久好久才能替汽車開鎖（車匙沒電），二人整晚都在擔心車匙突然又失靈。晚上還在弘城吃完晚飯才打道回府。

2011/1/1(日)

突然想起從沒到訪Legoland, 拿了Shopper's Pass進去逛一圈，還買了數款特價聖誕Lego裝飾，滿載而歸。

逛完Legoland, 少不免到訪車程不到五分鐘的Outlet, 還做了Godiva會員，可享有每月一粒免費朱古力的優惠（但我明明不是喜歡吃朱古力的人.........)

晚上又突然想起很久沒到Black Angus, 這次吃過大概一年半後才會再想起吧.....

2011/1/2(一)

到Lowes買了兩盞室外的燈光裝置，梁生立即安裝了。最最最重要是更換了車匙的電，要大讚梁生有效率。

五天假期眨眼間就完結，2012年人貓都要身體健康啊！