Lunch at winery

到訪Meadowbrook Animal Sanctuary and Haven後，我們就到Temecula吃午飯。這天選了Ponte Winery.

Menu是一張大紙，摺成正方形。

天氣很和暖，很適合戶外用膳。

麵包普普通通

Duck Breast, turnip puree, spinach with port sauce. 不錯，但也沒有驚為天人。

梁生的Veal, 好好吃呀！！後來我在家裡模仿那個turnip puree. 

酒流成河！好香。當天病了，不能喝酒，讓我心生不忿！

 還去了另一酒莊，不過也是轉一圈就回家了！

由於聖誕節病倒沒能喝酒，於是沒過幾天又找個藉口再去Temecula另一酒莊吃飯，之後爬山。這次選了Falkner Winery的Pinnacle Restaurant. 到達後才發現原來三年前和朋友來過。

終於可以喝酒了!!!!!!

Seafood Portofino, 滿失望的，海鮮肯定是雪藏的，十分滿分的話只值五分。

鴨胸，頗好吃的，又是梁生選的。可惡，兩次都被他吃到好吃的.........

左邊那杯是甜酒，送的，好甜，沒能喝完。

下次再去，我要再訪Ponte, 那裡的餐點比較出色，而且酒也好香啊~~~~好想要喝一杯！

Meadowbrook Animal Sanctuary and Haven

現在才記錄去年聖誕的活動好像有點過份，但這個活動好像蠻有意義的，哈哈，寫一點點吧！

去年聖誕前梁生上司泰國人購入一部音響器材（明顯我不知道那是什麼），就把家中舊的那部轉賣給梁生，叫他隨意給一個價錢，然後泰國人也會拿出同等的價錢，然後一併捐給Meadowbrook Animal Sanctuary and Haven。泰國人在報章看到一篇報道，說到一位女士成立了這機構，收容被遺棄的動物，當中有退休後被拍賣的馬兒，因為經濟環境轉差，很多馬兒辛勞為主人付出後都不能安享晚年，為減輕負擔都被主人拿去拍賣。泰國人很喜愛動物，就決定捐款支持，也順道來探訪馬兒。

這地方離我們家不太遠，一小時左右就到了。泰國人和太太已來到，和當天的義工談天後，決定多買些蘋果來餵馬兒，也為這裡的狗狗添點狗糧，於是大伙兒又驅車到Costco。

這頭馬是大阿哥呀！牠會凶其他的馬啊！我先把牠餵一下。初時餵馬都有點驚慌，因為牠們的牙齒好大好大好大顆呀！！！！！不過有了一兩次經驗後也習慣了，牠們咬蘋果的模樣蠻好笑的。

大阿哥在教訓手下

有些馬兒較老，牙齒沒那麼好，我們就讓其他馬先咬開蘋果，再把咬剩的小部份餵較年老的馬。

乖乖的馬兒，餵了大半袋蘋果(Costco一袋蘋果是十磅嗎？），我已駕輕就熟，看到亮晶晶的牙齒和吃蘋果後的口水我都面不改容了。

這裡也有不少狗隻，越小隻的越惡啊！！相中這頭狗非常友善的，泰國人太太叫牠做Sweet pie (我倒不知牠的真名)。當可惡的芝娃娃走過來不斷向我們吠叫時，泰國人太太大叫"Sweet pie, help us!", 牠真的走過來替我們趕走芝娃娃呢，好狗好狗！

聽說這裡很需要義工，泰國人笑說我們有空可以來幫忙。說實在，我衷心敬佩那些在動物收容所當義工的人，他們的工作包羅萬有，真是少一點愛心都做不來，我自問不是一個這般愛動物的人，還是捐款好了。

小農場四月概況

很久沒有提及小農場，其實花花工程默默進行中，馬蹄蘭也終於開花了！

四月初拍的，馬蹄蘭長高了。

前兩天拍的，第一、二朵馬蹄蘭率先開花，紫紅色的先開，為花園添了點色彩，好開心啊！我以前常叫它做「聖安娜長長花」，但因西餅盒上有白色馬蹄蘭呢！

日本小辣椒有蟲害，今天剛噴了白醋水，希望有幫助。 

Brussels Sprouts只有長高，看不到果實，激死！

這會是可吃的Brussels Sprouts嗎？

新添置的小鳥花盆，減價再用25% off coupon買的，我超喜歡。在美國購物常常有減價，弄得我現在正價都不會買東西了！盆中種下flower bulbs, 會長出帶淡紫色的花，現在已發芽了！

這是那淡紫色的花的葉。

爆光的士多啤梨，很茂盛的樣子，還未看到花，但已期望它能結果。

「死過翻生」的blackberry, 但我覺得它可能從鬼門關走了一趟回來，雖有長葉，但身子好像很弱，我也不期望今年有blackberry可吃，只希望它能平平安安長大好了。

長得蠻不錯的葡萄，努力！

Iceberg玫瑰長得又高又大，今年會再添置另一個顏色的玫瑰，物色中。上星期看到Costco有我想買的檸檬樹，但那天沒帶帆布，為怕把車子弄髒就沒買，結果這星期再去就賣光了，故事教訓我在Costco看到想買的東西一定要把握時機啊..........

Fish Canyon Trail

之前借閱了南加州一本爬山書就想要到這條trail走走，因為它和Monetary Park、Rowland Heights等等有很多香港茶餐廳的地方蠻接近的，既可健行又可品嘗美食完全是最適合我和梁生的行程。可是上網查看，發現這條trail並不是每天可以行走，因為trailhead的入口乃屬於全美最大砂石場的私人土地，八十年代開始擴建，trailhead都不再對外開放了。

幸好有些有心人為大家爭取欣賞Fish Canyon Falls的權利，認為這種美景應該大家共享，於是和Vulcan Materials Company協議，每年找幾個星期六開放trailhead。去年得悉這個資訊後，我一直把它記在腦中，今年三月就查看本年度開放的日子，四、五月共開放五天，之後六、七、八月各有一天。來此地最主要就是看瀑布，當然是春季來此健行最合適了。

上星期六我們早早就出發，因為最晚的一班shuttle bus 是11:30 a.m.，加上擔心堵車，九時前我們就開車北上。也許早上沒那麼多車，沿路交通都很順暢，只是密雲滿佈，梁生一邊開車一邊問我，是否肯定今天是天晴？

幸好差不多十時密雲終於散去，太陽伯伯露臉讓我安心下來。我們也順利的坐上11:00 a.m.的shuttle bus到trailhead.　候車期間，工作人員跟梁生說有個"incident"所以會有消防車來到，著我們到另一邊候車。果然我們很快看到消防車抵達，但那是怎麼樣的incident, 我們最終都不得而知。

遠去的shuttle, shuttle並不是我想像中的旅遊巴，只是mini van一輛，幸好我們晚來，都不用等車。

經過小溪就開始旅程。

天氣很好，有點太好了，熱得很~~~~~~~~~~~~~

這條trail滿窄的，太多數地方只夠一人通過，往瀑布方向時我們經常要在一旁等候離開的人。

倒下的樹。

我看這條trail的難度是「容易」，就沒帶行山杖，結果這段路其實不難走，但有時候兩旁的雜草有點高，行山杖應該是頗有用的。因此梁生沿路不斷說下次爬山不帶手杖的話就不准前行了，還不斷說我可惡！（其實我沒有跌倒呀！）

到達瀑布！有人在玩水啊！另一邊還有人跳水，最誇張是看到穿wetsuit的人，天氣這麼熱我都替他難過了。

最底層的....

還可以當攀石牆

從高處回望....

回程時沒再遇到人潮，四十分鐘就回到起點了，還可以包一輛shuttle回到停車場，哈哈。說真的，這條trail除了瀑布外，沿路不太吸引，我覺得去一次就夠了。因為路太窄而人潮都因為每年只開放八天而變得集中，好像都不能好好享受大自然的風景。今次見識過就可以了，下次美食行山團就找另一景點吧！

古怪三色貓

中學時代很愛看赤川次郎，其中三色貓系列是必看讀物。今季日劇有一部「三色貓福爾摩斯的推理」，就是改篇自三色貓系列，作為粉絲兼愛貓之人當然要一看。

看了兩集，結論是........不倫不類，決定罷看！

首先，福爾摩斯在我心中是一隻身型輕巧的貓，但日劇中的福爾摩斯變了肥貓~~感覺就是本來該由箭豬演的，最後換成小乖.....

我是主角嗎？

為什麼我當不成主角？我不夠胖嗎？

不過，瘦貓變肥貓這一點我雖然在意，但不是我罷看的理由，畢竟要找一色懂演戲又符合三色貓特徵的貓該不容易吧，胖一點還可以接受。然而，編劇居然還將福爾摩斯擬人化，找了一位非常有特色的演員來演繹本應帶點高傲的貓，一向冷眼旁觀的福爾摩斯看了大概要吐血了吧！

除了貓以外，其餘人物的性格也都變調了。片山義太郎怕血、女性恐慌症演來比書中描述的更誇張了，而且日劇中的義太郎感覺很不中用呀！晴美就由一個獨立富正義感的女孩變了一個「八婆」（我找不到更合適的形容詞了）；無故增加大哥這個角色讓義太郎變得更懦弱。而石津的選角完全讓我氣昏，個子居然和義太郎一般瘦弱，甚至變成牆頭草的個性，忠厚老實的石津哪裡去了？？？？？？？？

最最最重要的，是推理劇居然可以做到一點也不緊湊，完全不想看下去啊........（翻桌）

雙周晚餐 (4/1/2012-4/15/2012)

很有效率的一次，哈哈。

有天梁生問西餐其實有什麼特色菜，我答西餐來來去去還不是那些菜，我看西餐的菜單都不覺得特別，他說我對西餐一定是認識太少。好吧，由這晚開始，我這兩星期不停煮西餐，我不知道梁生吃得高興與否，但煮婦相當快樂，因為我的預備功夫少了好多好多啊！以上一道煙肉包蘆荀是某次吃飯時看到的。

菠菜煙肉蛋批的批底用上Rachel Yau的食譜，滿失望的，我幾乎可以用難吃來形容。之前我做蛋批入爐後時常收縮得厲害，放上豆子來焗或是把麵糰放上雪櫃一天等方法都試過，看到書中介紹做蛋批就決定一試。其實在搓麵糰時我已知道食譜有點問題，因為水量嚴重不足，我估計大概少了一隻蛋份量的液體吧！當然我自己加了水，否則麵糰更本不能成型。後來焗好，看來沒有收縮得很那麼厲害，但吃下去很硬，沒有鬆脆的感覺，唉。其實我還看到另一個食譜的繙譯也出錯，幸好這書只是在圖書館借的..........

被打擾的小幸福

哎呀呀呀呀~~~~~我有很多事情想要記錄下來，但近日突然有股「主婦魂」，想要把家裡各個位置好好整理一次，結果每天上午做運動及園藝、下午做家務收拾、傍晚弄晚餐，吃飯後坐下來時都累透了，就想要什麼也不做只看電視，結果找相片和寫字的時間都沒了。今天因為只學太極，本想要努力多寫一點，結果..........

我被阻止了！你看箭豬的手.........

豬小姐發揮裝可愛的本色，落力纏著我。現＝＝　　　　　　　　　（＝＝和空白是豬小姐打的，以此做證）＜﹣﹣﹣可知我在多努力地邊摸豬小姐邊單手打字吧！

前天也是，我在收拾衣帽間，想要把衣服整理，不再穿的就捐出去，拿了個紙袋想要放下捐贈品，結果放了不可以捐出的貓乙隻！

乖小姐也。居然給我安然地睡在衣袋上，一點也沒把我放在眼內。好吧，貓奴投降，下樓取了另一紙袋。

乖小姐居然趁我替捐贈品做記錄時，給我睡在新取的紙袋上！！！！！你有那麼愛睡紙皮嗎？

唉，雖然流程被打亂了，但貓奴還是貓奴，有你們的陪伴我還是覺得很幸福。現在邊打字邊親吻著在我兩臂之間的箭豬，好溫暖啊 :)