Must buy item no. 1 - Espresso machine

四年一次的2月29日，機會難得，覺得一定要寫點什麼......但昨天趕稿晚睡(和一班朋友協定寫一些和回歸有點關聯的文章，有機會再分享），今天上太極班後倦極，唯有將幾張拍了很久還沒時間放的照片集合在這裡，趕快寫一下這部幾乎每天都在用的咖啡機。

去年Thanksgiving在朋友家喝過她煮的咖啡後，梁生驚為天人，賢妻我見老公大力讚賞那咖啡，決心添置一部咖啡機，讓梁生每天早上喝過咖啡後再精神奕奕去上班！這幾個月下來，我已掌握了梁生的口味，現在在外面喝咖啡，梁生都會說還是老婆煮的咖啡較好喝呢，呵呵！

為了安置這部咖啡機，我還特意改變廚房雜物的擺放位置，好讓咖啡機有舒適的生活空間XDD

雖然梁生說我煮的咖啡好喝，但卻強烈建議我進修繪畫的藝術。

明明就是笑臉，不明白梁生何以看不懂！

本來想說是海豚，但自己也嫌沒有說服力，就改成食鬼。

噴火龍！大概只有我才看得懂吧......

話說前兩天，梁生邊喝咖啡邊說我們要寫一個名單，列出Top 10 must buy item。我問第一位是否espresso machine?豈知他說：「第一位是我老婆」！我即時反駁：「老婆係買返黎咩？咁我要return佢呀！」後來在iMessages再提起此事，梁生立即改口風，說老婆不是must buy, 而是must have, 哼，算你醒目！不然以後要自己煮咖啡了。

順道記錄一下曾用過的咖啡豆：

Sprouts French Roast - 好酸，不會再買

Trader Joe's Medium-dark Roast - 比Sprouts的好，平價之選

Illy Dark Roast - 很好喝，好像磨多久或是沖的時間長短對味道也不會有太大影響，可是很貴

Peet's French Roast - 質素可和Illy媲美，較濃一點，需要比Illy多加一點糖和奶，價錢比Illy便宜一點，下次會再試試Italian Roast.

另一個家

說了很久很久很久的網上商店終於開幕了，不過暫時放上去的商品並不多，就當作測試一下水溫吧！為了方便發展手作事業，我在blogger多了一個家:

http://sachi-collection.blogspot.com/

以後手作作品都放在另一個家，有空去看看吧！

今早發現今年第一朵鬱金香盛放了，真是個好開始！

Sushi Ota again

找個補祝情人節的藉口，我們再訪Sushi Ota. 和上次一樣點了一盤Sashimi和一些壽司， 一樣新鮮美味，炸蝦還是讓我念念不忘。

這次點了三四樣新嘗試，大部份都沒有令我們失望。

kumamoto Oyster, 好小好小好小的一隻蠔，但甜甜的很好吃。

軟殼蟹卷，挺好吃（我愛牛油果），但也不算太驚艷。Halibut壽司以前在別家店吃過一次，印象中我沒有很喜歡，Sushi Ota這款壽司雖然新鮮，但我仍舊沒有愛它的質感，下次不會點了。三文魚籽壽司很鮮味，咬下去還脆脆的，有點像我在北海道魚巿場吃的感覺，只是少了海水鹹味，但算是我在這裡吃過最好吃的三文魚籽。

酒鬼點了清酒獨個兒享用~~~~~~~~~~~

不知下次再訪又是何時呢！

黑到爆LA之旅

上星期是Presidents Day 長周末，我們周五決定來個LA小旅行，一日往返。雖說周五才計劃，但心中早有想要去參觀的地方，所以很快就完成行程規劃。不過在規劃時，我發現這次小旅行車程頗長，擔心剛於周五完成一個大presentation的梁生需要休息，猶疑是否應該改變計劃時，梁生說應該沒問題，那就按時出發。

周六上午十一時多啟程，預計一小時四十分鐘就到達午餐的地點，結果.......黑到爆第一擊是大塞車！平日在I-5和Highway 1連接處不時都會塞車，但從未試過這般厲害，簡直是以龜速前行。結果開了兩個半小時的車才到達午飯處，就是朋友介紹的soba店。

這時我們肚子超餓，選定每人點一份天婦羅蕎麥麵加溫泉蛋時，我們赫然發現，這裡只收現金！兩個窮人身上時常沒錢，加上梁生上星期剛理髮（要付現金），湊來湊去只夠每人一份天婦羅蕎麥麵，黑仔呀~~~~~~~付錢後我想起車上有一堆quarters, 應該足夠梁生買隻溫泉蛋，梁生回車上拿錢後想要再點菜，可是服務員不見人影，最後麵都吃完了就把吃溫泉蛋的念頭打消了。梁生說，怎麼我們每次到LA都吃得捧著肚子回家，這次卻好像吃了一陣風一樣，好可憐！

吃到一半才拍的麵，其實很好吃，只是我們沒錢，想多吃點也不行。結果主婦我星期一又弄了蕎麥麵吃過夠，但麵質當然沒那麼彈牙了。

吃過風一般的午飯，我們驅車前往今日行山的地點﹣Griffith Observatory. 人多得難以置信，結果黑仔繼續黑爆，車子要泊得老遠的，然後步行到天文台。我說今天都不用行山了，從停車處走到天文台就是很好的運動了。

挺美的一個地方，參觀過後感想是到了太空館。

我問梁生這柱子的雕像是否都是天文學家時，就看到伽俐略了。

一進門就是這個很多人圍觀的鐘擺，當然我們也是一份子。

鐘擺上蓋的璧畫，我說有一個看來像中國人的神佛。

從這裡可以俯瞰LA.

我本來想要走的行山路線，就是到這個小山丘，結果天氣太冷，我們放棄行山，買了杯熱朱古力取暖。

也看到Hollywood的牌子

手上的熱朱古力是另一個黑仔故事。但這張照片是一位好人主動替我們拍的，而且居然拍得不錯（在美國找人拍照時常拍出來的相片都很「騎呢」），簡直是用盡了我們的運氣。

這裡藏了個望遠鏡。右邊有位穿黑衣的男子在唱歌，穿灰白黃風衣的朋友在替他錄影。梁生說他可能是下一個American Idol, 著我快點找他拍照。

我們只能看望遠鏡，而不能用望遠鏡看太空，可惜。

這個裝置，我沒細心聽說明，問梁生何以電流和太空有關，他也說不出個所以來，看看拍到電流就是了。

日落西山，更冷。

 灰濛濛的LA

逗留到入黑，為了拍夜景。 

拍完後快跑，跑回車子取暖。這個Griffith Observatory比我想像中更具規模，不過我和梁生都覺得不算是必到的LA景點。

之後我們開車到San Gabriel, 吃點心晚飯兼買菜。沒想到黑氣沒完，我們不斷走錯路，兜兜轉轉好不容易才到了「伴伴堂」。那知這間「伴伴堂」因為提供餐點，和我們去過的兩間不同，所以我們一直用的儲分卡不能用，那也不要緊，最黑仔的，是一直愛喝的Taro Pudding with boba居然變了，喝下去好像沙冰！！！！！！我一度懷疑自己拿錯了別人所點的，唉。

黑過墨汁的我們，本來打算晚餐在一直沒試過的稻香解決，這時我們改變初衷，為怕黑氣纏繞的我們連在稻香也會碰釘，還是到光顧數次的嘉頓比較安全。最後安全過渡，回家的路上交通也很順暢，黑氣終於離我們而去。

雙周晚餐 (2/1/2012-2/13/2012)

叉燒其實是放在梁生的午餐盒，午餐就沒有veal chop了。

遇上快要過期的栗子減價至$1.99, 立即入貨。

Iron Mountain to Ramona Overlook

日期: 2011/12/24

時間: 3:00 - 5:00 p.m.

地點: Poway

不到黃河心不死，兩星期前走錯路沒能成功去到Ramona Overlook, 我一直記掛在心，終於在今天假期再去挑戰。

上一次到Iron Mountain Peak已有經驗，來到分岔路看清楚牌子，往左邊走就是Ramona Overlook了。我倆越走越覺奇怪，因為這段路看來不是太多行山客走過，心裡暗暗盤算這邊景色是否不太好，至令遊人稀少。

終於走了大約半小時，就到Ramona Overlook了。這邊不用不停爬斜坡，比Iron Mountain Peak舒服多了，風光其實還可以。

遙望Iron Mountain

其實按書中指示，我們可不用走回頭路，一直向前行應能回到起點。但因為我們太遲出發，向前走似乎要比原路走多花一小時才能回到起點，屆時太陽都下山了，為安全起見我們決定走回頭路，將來再來挑戰這路線多一次吧，畢竟我還未看到Table Rock. 

日落西山

討厭太陽太早回家，希望快點變回夏令時間。

感想：今天走的路線大部份和Iron Mountain Peak一樣，沒有太大新意, 感覺還是Iron Mountain Peak較值得走走。下一次挑戰這路線時或許從反方向走，可以早點看到Table Rock. 

芝麻湯圓

呢碗芝麻湯圓，係我一手搞出黎。我主要係想為我先生煮一碗糖水，而沒有想到後果，我非常非常後悔，我也沒有即刻找專業人士來試味，我係very very sorry。

唐太站出來做台戲，我就借用她的台詞。梁生說，唐英年最大的成就，就是讓我們茶餘飯後多點笑料。唐英年乃政壇開心果，金句比黎明更出色，少了唐生生活少了很多樂趣，期望他不要退選但也不要當選。

言歸正傳，昨天做手作遇上難題，花了很多時間，結果很晚才開始燉牛肉湯。賢慧太太我怕老公回來後沒飯吃會搞課外活動，唯有想辦法另找東西在餐前先堵住梁生的口。記起梁生說想要吃芝麻湯圓，立即動手做。湯圓麵糰仍然沿用小米桶教的方法，將部份麵糰壓平然後放在滾水中煮一至兩分鐘做成粄媽，然後再放回麵糰揉搓，做過數次都非常成功，煙韌度十分。內餡方面因為家裡只有芝麻粉，也沒有豬油，於是結合網路上兩個食譜，按自己口味稍為減了糖份，豈知仍然很甜！！！！！連梁生也覺得可以減糖的話，可知這湯圓多甜。不過，芝麻湯圓比我想像中易做，梁生愛吃我也只好奉陪，下次多減一點糖好了。

不過呀，不是賣花讚花香，以前不愛吃湯圓的我也被自己的湯圓征服了，哈哈。

情人節快餐

今年情人節好忙碌啊，太多事情堆在一起做。平日我不太會預備禮物給梁生，不過今年突然想到之前的headphone袋不太合用，所以臨時決定再做一個給他當禮物，結果也是在情人節當日才動工，可想而知當天有夠忙的。

當日晚餐只有三道快手快腳完成的菜式，當然還是吃不完。

法式洋蔥湯，翻轉超巿才找到小多士，居然就在入口處......好想要唸句「驀然回首」呀~~~~~~

洋蔥湯只要有耐性炒就行了，我是邊縫袋邊炒洋蔥，善用時間！！

檸蜜辣香雞。看了大少奶的食譜再改良，加了辣椒粉，醃雞時也把一個檸檬塞進肚中。前一天開始準備，當天把雞放焗爐就好了。

配菜是brussels sprouts, 表妹說看起來很難吃，真是不識貨的小孩子。

朋友送的新紅酒杯

甜品是法式薄餅配士多啤梨醬

我和貓的情人節禮物，梁生說找得好辛苦才找到不是紅心的氣球，付費時姐姐還特意再問他要不要選紅色的，哈哈。看到氣球繫著幼繩，我的貓都瘋了。

放在房內減少受傷機會。

話說法例是要在氣球末端繫上重物，上一次是衣夾。我問是否因為情人節，所以不用衣夾而改用精美的小袋子。梁生說：「老婆，呢舊野要錢架，唔比錢咪衣夾囉！」。哈哈，多謝老公慷慨。

Iron Mountain Peak Trail

日期: 2012/12/2

時間: 2:00 - 5:00 p.m.

地點: Poway

會完成這條trail, 完全是因為「行錯路」! 本來想要走的是"Iron Mountain to Ramona Overlook", trailhead在同一個地方，只是到山腰後一條向左走一條向右走，因為沒帶地圖，我們跟著人多的方向走，結果不小心走到了山頂，誤到誤撞完成書中也有提及的Iron Mountain Peak Trail。

Trailhead, 後方正是Iron Mountain。

開始時有一排大樹遮蔭，好不寫意。

「大樹好遮蔭」的光景只有不夠五分鐘，之後是暴曬。但風和日麗，也沒什麼好抱怨的。

我說這是五指石，梁生詐作聽不見。

屹立在山邊的大石

糊裡糊塗的登頂，短短1.5小時間攀升了2,600多呎，差點喘不過氣來。不過山頂風光真不錯，難怪遊人絡繹不絕。

山頂郵箱，郵差叔叔會來收信嗎？

梁生與藍天

山上很冷，加上十二月日落時間很早，我會逗留了一會就趕快下山。

到達山腳就剛好日落了。

感想：這條路線說實在頗辛苦，那時我還沒開始一星期最少運動三次，體能實在很差，相信現在再去會比較好一點。雖說辛苦，但沿途景色都不錯，登頂後看到的風光也讓人覺得值回票價，所以強力推介，也肯定會再訪。